Giraffenbein auf der Pompeji-Speisekarte

Giraffenbein auf der Pompeji-Speisekarte

Bei einer Ausgrabung der University of Cincinnati zur Untersuchung der antike Stadt von PompejiEs wurde eine Vielzahl von importierten und sehr teuren Lebensmitteln gefunden, wobei das Giraffenbein das prominenteste ist.

Während der Studie wurden die Archive der Ausgrabungen des 19. und 20. Jahrhunderts genutzt, was die Forschungsarbeit erleichtert hat. Aber zweifellos die größte Menge an Informationen es wurde von den gefundenen Küchenutensilien angebotensowie einige mineralisierte Exkremente, die die Ernährung der Mittel- und Unterschicht aufdecken, die in der Gegend lebten und lebten.

Neben an Großes Theater Sie können das dreieckige Forum, das überdachte Theater und den Quadroporticus sehen (wahrscheinlich ein Fitnessstudio im Freien), auch zum Zeitpunkt des Ausbruchs des Vesuvs im Jahr 79, der zum Aussterben der Stadt führte, hatte das Gebiet 10 Grundstücke und 20 Geschäfte. Alle diese Geschäfte befanden sich im Herzen des Unterhaltungsviertels der Stadt, eine lebhafte und gastfreundliche Gegend mit viel Fußgängerverkehr an der Porta Stabia, dem alten Tor von Pompeji.

Tatsächlich deckten die Ausgrabungen Hinweise auf sehr alte Gebäude im Zentrum von Insula VIII aus dem 4. Jahrhundert vor Christus auf, als sie offenbar der industriellen Nutzung gewidmet waren. Dies war die Kleinigkeit der Handwerksindustrie, deren Aktivitäten hauptsächlich darin bestanden zu haben, Lebensmittel zu salzen.

Das Porta Stabia Nachbarschaft erlebte im frühen 1. Jahrhundert eine große Wiederbelebung. Die alten Fabriken wurden abgerissen und große Gebäude auf diesen Gebieten errichtet. Die kleine Industrie wurde durch kommerzielle Betriebe, Geschäfte und Restaurants ersetzt, um den Bedürfnissen der Menschenmengen in der Nachbarschaft gerecht zu werden. Nicht alle Geschäfte und Restaurants waren gleich und es gab große Unterschiede in der Qualität und den Kosten der Produkte von einem Geschäft zum nächsten.

«Das Entwässerungsmaterial enthüllte eine große Anzahl von Materialien, die auf eine klarere sozioökonomische Unterscheidung zwischen den Aktivitäten und Konsumgewohnheiten der einzelnen Immobilien hinweisen, bei denen es sich um Gastgewerbebetriebe handelte"Sagte Ellis, ein außerordentlicher Professor an der Universität von Cincinnati.

Die Ergebnisse zeigten Lebensmittel, die billig und weit verbreitet gewesen wären wie Reis, Obst, Nüsse, Oliven, Linsen, Fisch- und Hühnereier sowie minimale Schnitte der teuersten Fleisch- und Salzfische aus dem heutigen Spanien. Abfälle aus benachbarten Abflüssen hätten wiederum weniger Vielfalt an Lebensmitteln, was einen sozioökonomischen Unterschied zwischen den Nachbarn aufzeigt.

Ein Leck von einem zentral gelegenen Grundstück ergab eine große Auswahl an Lebensmitteln sowie Importe von außerhalb Italiens wie Krebstiere, Seeigel und Delikatessen einschließlich eines Giraffenbeins.

«Der Knochen zeigte das hohe Niveau, das exotische Nahrung zu dieser Zeit darstellte; Es wird angenommen, dass dies der einzige Giraffenknochen ist, der aus einer archäologischen Ausgrabung im römischen Italien stammt«Ellis wies darauf hin.

Nach dem Studium der Geschichte an der Universität und nach vielen früheren Tests wurde Red Historia geboren, ein Projekt, das als Mittel zur Verbreitung entstanden ist und in dem Sie die wichtigsten Nachrichten aus den Bereichen Archäologie, Geschichte und Geisteswissenschaften sowie Artikel von Interesse, Kuriositäten und vielem mehr finden. Kurz gesagt, ein Treffpunkt für alle, an dem sie Informationen austauschen und weiter lernen können.


Video: Die Pompeji-Akten Die WAHRE Geschichte! HD Doku 2018